Schab nadziewany papryczką chilli

Bardzo lubie pieczony schab ze śliwką, ale jeszcze bardziej lubię papryczkę chilli, dlatego też postanowiłam połączyć schab z papryczką chilli i tym sposobem stworzyć...

...Pieczony Schab nadziewany papryczką chilli...

Potrzebujemy :

* surowy schab w kawałku - około 1kg

* czosnek granulowany - opakowanie

* szczypta chili

* sól czosnkowa - opakowanie

* zioła prowansalskie - pół opakowania

* 3-5 papryczek chilli

Sposób przygotowania:

Schab myjemy, osuszamy i odkrawamy zbędny tłuszcz z góry. 

W środku robimy kieszonkę za pomocą noża.

Z papryczek chilli odkrajamy końcówki z ogonkiem, ewentualnie wyciągamy trochę miąższu, ale jest to niekonieczne.

Do kieszonki w schabie, wkładamy 3-5 papryczek chilli. (wszystko zależy od wielkości i schabu i papryczek chilli).

W miseczce mieszamy wszystkie przyprawy, i następnie nacieramy nimi schab. 

Schab możemy (ale nie musimy) zostawić na jakiś czas, aby przeszedł przyprawami. 

Przygotowany schab należy włożyć do rękawa do pieczenia i ułożyć w blaszce z wodą.

Piec w piekarniku w 180 stopniach przez około godzinę. 

Pod koniec pieczenia, na ostatnie 15minut, możemy rozciąć worek.

Tak przygotowany schab, można jeść zarówno jako wędlinę oraz jako schab na ciepło :) wystarczy tylko dorobić sosik i Pycha! Smacznego!