Jajko w bułce - pyszne śniadanko

Przedstawiam wam bardzo fajny pomysł na śniadanko :). Jest to jajko w bułce z szynką i pomidorem. Oczywiście możecie dodać również inne składniki typu: boczek, pieczarki, cebulka, szczypiorek, co kto lubi :)

Potrzebujemy:
- bułkę - najlepiej żeby to była duża bułka, tak żeby jajko z niej nie uciekło
- jajko
- łyżeczka masła
- plasterek szynki
- plasterek pomidora
- sól, pieprz

Sposób przygotowania:
Górę bułki ostrożnie odkrajamy. Wyjmujemy miąższ bułki ze środka, tak aby zrobiła się taka łódeczka.
Na dno bułeczki wrzucamy masło, następnie plasterek szynki (może być też pocięta), dalej kładziemy pomidora i wbijamy jajko.
Całość posypujemy solą i pieprzem.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180'C do czasu aż białko jajka się zetnie.
Smacznego!

Placuszek ziemniaczany przykryty serkiem i łososiem!

Jest to znakomity pomysł zarówno na przystawkę, jak i na małe danie, gdyż kotlety mogą być małe jak i duże. a tak to wygląda!

Potrzebujemy - składniki na około 15 placuszków :)
- 5 ziemniaków
- 2 jajka
- około szklanki mąki
- olej
- serek typu  Philadelphia
- 3 łyżki śmietany
- 1 opakowanie łososia wędzonego w plastrach (mniejsze opakowanie)
- świeży koperek
- sól, pieprz

Przygotowanie:
Ziemniaki gotujemy do miękkości. Następnie tłuczemy je, bądź mielimy maszynką. Do takich ziemniaków dodajemy jajka i zagniatamy z mąką. (tej nie za dużo, tyle by się zbyt ciasto nie kleiło. Dodajemy soli i pieprzu. Z powstałej masy formujemy okrągłe kotleciki i smażymy.
W międzyczasie serek mieszamy ze śmietaną i ewentualnie doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Na usmażone placuszki nakładamy łyżkę serka i pokrojonego w paski łososia, posypujemy koperkiem i gotowe!
Smacznego :)

Babeczki z owocami

Babeczki z owocami. Wszystkie owoce nadają się do takiego wypieku. Zależy co lubicie i co macie pod reką :) . Ja użyłam banana, kiwi i winogron.
Bardzo prosty i szybki przepis.  polecam :)

Przepis na 8 średniej wielkości babeczek.

Potrzebujemy:
CIASTO
- 2 jajka
- 0,5 szklanki cukru (125g)
- 0,5 szklanki mąki (125g) - ja osobiście używam mąki tortowej, ale zwykła pszenna też będzie OK.
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżki ciepłej wody
OWOCE
banan, kiwi, winogrona

Prygotowanie:
Jajka utrzeć z cukrem. Następnie dodać wodę i mąkę z proszkiem do pieczenia.
Gotowe ciasto wlewamy do foremek, a na górę kładziemy plasterki owoców (nie za dużo. Gotowe wstawiamy do piekarnika (180 C) i pieczemy około 15-20 minut. i gotowe! SMACZNEGO!

Zapiekane ziemniaczki.

Przepis na zapiekane zieniaczki. Pyszne jako jednodaniowy obiad lub jako dodatek :)

Składniki:
- kilka ziemniaków (w zależności od potrzeb) :)
- cebula
- papryka
- kurczak
-przyprawy (sól, pieprz, chilli mielone)
- olej
- ser żółty

Przygotowanie:

Ziemniaki gotujemy w łupinach prawie do miękkości.
Na patelni, rozgrzewamy olej i smażymy kurczaka, cebulę, czosnek i paprykę. Wszystko doprawiamy do smaku.
Gdy ziemniaki się ugotują, odlewamy i czekamy niech trochę ostygną.
Następnie nakrajamy z góry ziemniaki (tak jak na zdjęciu). Ziemniaka wypełniamy farszem w powstałych nacięciach i posypujemy serem.
Całość zapiekamy około 25minut w piekarniku rozgrzanym do 180 C i gotowe:)

Smacznego!